Sous Chef

PT Cendana Mandiri · 📍 Cempaka Putih, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Cendana Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang dihasilkan, dan bekerja sama dengan Chef untuk mengembangkan menu. Lokasi kerja di Cempaka Putih, Jakarta Raya, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi kegiatan di dapur,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan,Melatih dan mengarahkan tim dapur,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pengeluaran,Bekerja sama dengan Chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi makanan,Memastikan dapur bersih dan teratur sesuai dengan standar keamanan makanan,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kesehatan dan keamanan makanan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memahami dan menguasai teknik memasak,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timKomunikasi efektifKreativitas dalam mengembangkan menuPengelolaan persediaan bahan bakuStandar keamanan dan kesehatan makananKemampuan multitaskingKemampuan analitis dan problem-solving
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait