(Hybrid) Head Chef
Sehati Lestari Butik · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Sehati Lestari Butik, sebuah butik restoran yang berlokasi di Tenggarong, Kalimantan Timur, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan gaya kerja hybrid yang fleksibel, memungkinkan Anda untuk bekerja dari kantor atau dari lokasi pribadi Anda.
Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa butik restoran kami ke tingkat berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda.
Dengan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk memajukan karir Anda di bidang kuliner.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.Memastikan operasional dapur berjalan dengan efisien dan aman.Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris.Memastikan standar kebersihan dan sanitasi dapur terpenuhi.Bekerja sama dengan manajemen untuk mengoptimalkan operasional restoran.Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.Membuat keputusan tentang pembelian peralatan dan peralatan dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas produk.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
<li>Kemampuan memasak yang tinggi dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan jelas.</li><li>Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak pasti.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.</li>
Lowongan Terkait