Deputy Sous Chef
CV Sejahtera Gading · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
CV Sejahtera Gading, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Bantul, sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta gaji kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Membuat dan mengelola menu harian berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengembangkan tim masak untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan stok.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk merencanakan dan melaksanakan acara khusus.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Penguasaan teknik memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim masak.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola acara khusus dan acara besar adalah plus.🛠️ Keahlian
Manajemen tim dan kepemimpinanKemampuan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakanKemampuan manajemen stok dan persediaanKemampuan berkomunikasi dan manajerialKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekananPenguasaan teknologi dan perangkat dapur modern
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang