Deputy Sous Chef
Sehati Hana Fried Chicken · 📍 Kendal · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Bekerja sama dengan Sous Chef untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu.,Memastikan kualitas dan keberlanjutan produk dengan mengawasi proses persiapan bahan, penyajian, dan penyimpanan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan higiene.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik dapur yang efisien dan berkelanjutan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan memprioritaskan tugas.,Pemahaman tentang prosedur keamanan makanan dan higiene.,Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan praktik dapur yang efisien.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan beradaptasi dengan cepat.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan ayam goreng dan hidangan Indonesia lainnya.Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan konsistensi produk.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan staf dapur.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan higiene.Kemampuan untuk mengelola jadwal kerja dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.Kemampuan untuk mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan praktik dapur yang efisien dan berkelanjutan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang